营养警示标签对哥伦比亚消费者选择和识别高糖、高钠、高饱和脂肪食品饮料的影响：一项随机对照试验

营养警示标签对哥伦比亚消费者选择和识别高糖、高钠、高饱和脂肪食品饮料的影响：一项随机对照试验

Impact of nutrient warning labels on Colombian consumers’ selection and identification of food and drinks high in sugar, sodium, and saturated fat: A randomized controlled trial

作者： Mercedes Mora-Plazas, Isabella Carolyn Aida Higgins, Luis Fernando Gomez, Marissa G. Hall, Maria Fernanda Parra, Maxime Bercholz, Nandita Murukutla, Lindsey Smith Taillie

Objective This study assessed the impact of nutrient warnings on product selection and ability to identify food products high in nutrients of concern in Colombia. Methods In an online experiment (May-June 2023), Colombian adults were randomized to a nutrien…

目的 本研究评估了营养警告对哥伦比亚产品选择及识别高关注营养素食品能力的影响。

方法 在2023年5月至6月的在线实验中，哥伦比亚成年参与者被随机分配到营养警告组……（此处原文未完全提供，故无法提供完整翻译）。

Abstract
Objective
This study assessed the impact of nutrient warnings on product selection and ability to identify food products high in nutrients of concern in Colombia.
Methods
In an online ex… [+52240 chars]

摘要
目的
本研究评估了营养警告对哥伦比亚产品选择和识别高关注营养食品能力的影响。
方法
在一个在线实验中… [+52240字符]

原文链接：Plos.org